适度水解配方粉和深度水解配方粉是两种常见的敏宝配方粉，它们在应对牛奶蛋白过敏等问题上发挥着重要作用。那么，市面上大热的超启能恩是什么奶粉呢？答案是适度水解配方粉。新手宝爸宝妈们看到这里可能一头雾水，那么首先本文将会介绍这两种配方粉的概况，后面再来具体回答这一问题。

一、适度水解VS深度水解，区别何在

适度水解配方粉是一种部分水解的配方粉，它的主要特点是将牛奶中的蛋白质分解成较小的片段，以减少引发过敏的可能性。虽然对于缓解过敏有所帮助，但这种水解程度相对较轻，分子链断裂程度较低，对于预防牛奶蛋白的过敏有一定作用1。

而深度水解配方粉则是在适度水解配方粉的基础上进一步加工而成的，其水解程度更深，分子链断裂更彻底，致敏性也更低。而且深度水解配方粉的分子结构更小，更易于消化吸收，因此能够适用于比较严重的牛奶蛋白过敏或肠道不适的宝宝2。

二、深度水解配方粉的挑选方法

市面上的深度水解配方粉的差异令人眼花缭乱，但其实只需要注意一点：看成分。像脂肪、碳水化合物与蛋白质等营养成分添加得均衡，促进生长发育的能力就越强，例如钙、铁、锌、维生素、核苷酸等3。

比如配方粉中的MCT（中链甘油三酯）能够为宝宝提供快速的能量供给，即便经历了腹泻也不会受到影响，因此在过敏期间依旧能保证营养吸收4,5；而核苷酸能够改善肠道菌群，从而提升肠道的免疫力6。

三、超启能恩是什么奶粉

在本文开篇就已经提及，超启能恩是适度水解配方粉，其中含有核苷酸、益生菌、多种维生素与矿物质等营养物质。

但是这种适度水解的配方并不适用于牛奶蛋白过敏的婴儿，而且也不能进行过敏治疗，一旦出现了过敏反应就一定要及时就医，并将配方粉更换成深度水解配方粉或氨基酸配方粉1。

而雀巢健康科学旗下的蔼儿舒则是一款深度水解配方粉，主要成分是深度水解的乳清蛋白，不含乳糖和蔗糖，而且额外添加了39% MCT（中链甘油三酯）和核苷酸。蔼儿舒中还含有适量的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，也添加了益生元和益生菌，更适合轻中度牛奶蛋白过敏伴腹泻宝宝。

相信大家对于超启能恩是什么奶粉已经有了答案，对于适度水解配方粉与深度水解配方粉也有了一定的了解。最后也是最重要的是，建议各位家长在宝宝出现过敏症状时及时就医，根据专业喂养指导意见为家里的敏宝选择合适的配方粉。

参考文献：

中华人民共和国国家标准：GB25596-2010.食品安全国家标准-特殊医学用途婴儿配方食品通则.中华人民共和国卫生部2010-12-21发布

Egan et al. Partially Hydrolyzed Whey Formula Intolerance in Cow's Milk Allergic Patients. Pediatr Allergy Immunol. 2017 June; 28(4):401-405.

Towards optimised management of cow's milk protein allergy.Allergy & Immunology -European Medical Journal.2018;7:50-9.