南沙亲子旅行，旅途中打卡桃源馆中餐厅，美食爱好者别错过

所谓人间烟火味，最抚凡人心。

美食带来的幸福感，总是无可比拟的，每次旅行，探访当地特色美食，自然是旅途中的重头戏。

这次乐玩君带着家人到南沙旅行，旅途中打卡了桃园馆Peach blossom中餐厅，里面出品的美食全部是南沙本地特色菜，色香味俱全，美食爱好者别错过了。

南沙地处粤港澳大湾区地理几何中心,西江、北江、东江三江于此汇聚，奔赴广阔的海洋。南沙分布着多条河涌，咸淡水交汇的独特地理环境不仅孕育了丰盛的渔农物产，更沉淀了当地朴实勤奋，开放创新的拼搏精神。

苦仙果唐排炖鲍伯汤

汤虽然是有点苦（微甘），但是还是很好喝，鸡肉很嫩。鲍鱼也很有嚼劲。很时令的一汤炖汤，夏季饮下火，清热解毒。

金砚福袋

金砚福袋是拼盘里面的一种。南沙珠江河口的鲜嫩蚬肉佐以翠绿的韭菜及大地鱼提鲜，外裹晶莹剔透的手工面皮，以福袋造型呈现，让地道渔家风味更显精致丰盈。

蚬者，俗称沙蜊，广泛生长于底质为沙泥之江河、湖泊中。

以通海江河之咸淡水交汇处分布密度尤甚，是广府人最喜欢食用的贝类之一，早在周朝时期岭南地区的百越先民就会用简单的烹调方式食用鲜贝。

拼盘内每一个食物，都有其造形，给食客欣心赏目的感觉。

桃园冰烧三层肉

百年非遗美食“黄阁烧肉“一直是南沙地区重要节庆及家族举办盛事的必备美食。红皮赤壮的烧猪代表着人们对幸福、健康的美好祈愿。

厨师精选南沙本地养殖的黑珍猪三层腩肉，在烤炉和冰柜之间三进三出让皮层充分爆花以制作出皮脆肉香的口感。

驰名葵花鸡

向日葵与鸡的结合源起南沙。驰名葵花鸡以原朵向日葵承载，坚守岭南人烹饪白切鸡的传统技艺，保留最原汁原味的口感。

葵花鸡是指以葵花籽、葵花盘、葵花秆、葵花叶伺养而成的独特鸡种，具有皮黄、皮脆、骨黄、骨脆、脂肪少、维已含量高、肉甘香、胸肉嫩等八大品质。南沙日照充沛，水士肥洪，非常适合向日葵的生长，世因此让葵花鸡成为南沙特色美食的代表。

老菜脯蒸南沙深鱼

黄眉头又名狮子鱼，生长于珠江口狮子洋海域，位列南沙 “三大黄金鱼”之首。

南沙得天独厚的咸淡水交汇环境，孕育了种类繁多的食用鱼类，各种以鱼烹任的美食如珍宝般滋养着我们的生活日常，到南沙吃鱼已成为粤港澳大湾区游客休闲游的必备行程。

南沙三宝

红豆香蕉糕、象形莲藕酥、芝心甘薯球组成一道南沙三宝，尽显南沙物产的丰富内涵与品质。

万顷沙依托地区气候和土质优势，出产的佳丽蕉、新星莲藕、一点红番薯均是明星农产品。

佳丽蕉形如月牙、金黄香甜；新星莲藕夏季采收嫩白爽脆、秋季采收鲜味更浓，是“国家地理标志农产品”，远销海内外；一点红番薯紫皮红心，香糯甜滑，清末曾是贡品。

水果拼枣皇安南子炖雪梨

包括番石榴、木瓜、玫瑰阳光青提、火龙果、草莓、黄金百香果…⋯这是一道南沙盛产水果的精致拼盘。

甜点是枣皇安南子炖雪梨，润肺好吃。

中餐厅是有两层的，都是传统中式装饰，典雅大气。

我们二层的《听海》包厢，海景景观更好，里面还有沙发，上桌前可以喝点茶，吃点水果什么的。

还有蒜香一口牛，也是不错的。

香蒜炒天绿香，这是一种培育改良的野菜，没渣，脆脆的，好吃。

觅食地

桃园馆中餐厅

地址：广州南沙花园酒店一层

南沙是广州唯一的出海口，拥有珠江三角洲最大的滨海湿地，这里的水产丰美，下次来南沙，记得来品尝一下这里的美食哟！